Agriculture
Agriculture11/07/2020
Agriculture ou agribashing
En ce temps où s’impose la recouvrance de nos liens avec la Terre, c’est donc, concrètement, par la terre que nous devons commencer : par l’agriculture, qui a cessé d’être une culture – un élevage, une élévation – de la terre/de la Terre pour d...
Agriculture, Ecologie04/10/2019
ALIMENTATION / ENVIRONNEMENT : UNE CERTAINE VISION DU MONDE
Paraphrasant Brillat-Savarin, on pourrait dire : “Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es”. La nourriture est vitale, c’est un acte effectué quotidiennement. C’est banal de le redire mais cela rappelle l’i...
Agriculture, Ecologie25/04/2019
Sol, n.c.
« Le sol est bien bas » constate le paysan pour dire combien le travail de la terre est fatigant, que rien n’y pousse sans un réel effort et qu’à force de se courber on esquinte son dos… Le mot « sol » appartient au provençal, les dictionnaristes le repèrent au XIIe siècle, comme ils rema...
Agriculture, Toutes catégories13/11/2017
De l’agriculture industrielle à l’agro-écologie. Reconquérir la souveraineté alimentaire des territoires.
Entre 2000 et 2010, 127 000 exploitations agricoles ont disparu en France et la population active agricole représente moins de 3% de la population active totale. Dans l’Union européenne entre 2003 et 2013, c’est un peu plus de 4 millions d’exploitations qui ont disparu (1). Autrement dit : on est...
Agriculture, Toutes catégories17/01/2017
Relocalisation en Hautes Alpes
Relocalisation.
Echanges Paysans Hautes-Alpes : une plateforme commerciale au service du territoire et des agriculteurs
Parallèlement au développement des circuits courts alimentaires auprès des ménages (magasins de...